Giodo
Bianca Ferrini
Carlo Ferrini
Riccardo Ferrari
Gioia Cresti
Località Casanova - Sant’Angelo in Colle
IT - 53024 Montalcino
Siena
+390577 1646141
info@giodo.it
www.giodo.it
Certification:
Icea
Wine-growing region:
Toscana
A dream, a mission, a challenge: in 2002, after years of research, agronomist and winemaker Carlo Ferrini finally identified a promise-filled plot of vines in the noble earth of Brunello di Montalcino.
Today, on the street between Sant’Angelo in Colle and Sant’Antimo monastery complex, Ferrini
cultivates six hectares of vineyard, divided into three parcels. The first (at 300 m a.s.l.) is shallow
and gravel-rich, while the other two (at 400 m a.s.l.) are deeper, with clay soils.
The clones he selected are all low-vigour Sangiovese biotypes that produce loose clusters and very
tiny berries. The first bottled wine was of the 2009 vintage.
Giodo, the name being a tribute to Carlo’s parents Giovanna and Donatello.
All of this is a passion shared with his daughter Bianca, who has worked alongside Ferrini right
from the very beginning of rooting his dream in the earth.
2024 Giodo Rosso di Montalcino
Rosso di Montalcino DOC
Sangiovese 100%
Red wine
Age of the vines: 7 years Altitude: 400 meters above sea level Exposure: South-East Soil: Type of farm: medium mixture rich in a spurred cordon skeleton with a density of 6,600 plants per hectare Yield per hectare: 70 quintals/ha Fermentation: 13 days of contact with the skins, including 7 days of alcoholic fermentation, in steel vats. Deléstage halfway through fermentation. Maturation: 12 months partly in wooden vats and partly in cocciopesto amphora, followed by passage in cement. About 6 months in bottle Alcohol%: 14.00% vol. Total Acidity: 5.60 g/L Ph: 3.43 Production: 12,000 bottles
(auto translated text)
Età delle vigne: 7 anni Altitudine: 400 mt s.l.m. Esposizione: Sud- Est Suolo: Tipologia di Allevamento: medio impasto ricco di scheletro cordone speronato con densità di 6.600 piante per ettaro Resa per ettaro: 70 quintali/ha Fermentazione: 13 giorni di contatto con le bucce, di cui 7 giorni di fermentazione alcolica, in tini d’acciaio. Deléstage a metà fermentazione. Maturazione: 12 mesi in parte in tini di legno e in parte in anfora di cocciopesto, seguiti da passaggio in cemento. Circa 6 mesi in bottiglia Alcool %: 14.00% vol. Acidità Totale: 5.60 g/L Ph: 3.43 Produzione: 12,000 bottiglie
2024 Giodo La Quinta
IGT Toscana
Sangiovese 100%
Red wine
Vineyard area: 3 ha Age of the vines: 10 years Altitude: 400 meters above sea level Exposure: South-East Soil: medium mixture rich in skeleton Type of farm: rammed cord with a density of 6,600 plants per hectare Yield per hectare: 50 quintals/ha Fermentation: 7 days of alcoholic fermentation in steel vats and 13 days of contact with the skins Maturation: 12 months partly in 700 l tonneaux and 2,500 l large woods and partly in 2,700 l cocciopesto, followed by passage in cement. About 6 months in bottle Production: 12,000 bottles
(auto translated text)
Superficie vitata: 3 ha Età delle vigne: 10 anni Altitudine: 400 mt s.l.m. Esposizione: Sud- Est Suolo: medio impasto ricco di scheletro Tipologia di Allevamento: cordone speronato con densità di 6.600 piante per ettaro Resa per ettaro: 50 quintali/ha Fermentazione: 7 giorni di fermentazione alcolica in tini d’acciaio e 13 giorni di contatto con le bucce Maturazione: 12 mesi in parte in tonneaux da 700 l e legni grandi da 2.500 l e in parte in cocciopesto da 2.700 l, seguiti da passaggio in cemento. Circa 6 mesi in bottiglia Produzione: 12,000 bottiglie
2021 Giodo Prètto Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese 100%
Red wine
Vineyard area: 3 hectares Age of the vines: 20 years Altitude: 300 meters above sea level Exposure: South-East Soil: medium mixture rich in skeleton Type of farm: rammed cord with a density of 6,600 plants per hectare Yield per hectare: 50 quintals/ha Fermentation: 9 days of alcoholic fermentation in steel and cement vats and 20 days of contact with the skins Aging: about 30 months in 500, 700 and 2,500 liter wooden barrels. Followed by a passage of about 6 months in cement and 18 months in bottle. Production: 15,000 bottles
(auto translated text)
Superficie Vitata: 3 ettari Età delle vigne: 20 anni Altitudine: 300 mt s.l.m. Esposizione: Sud-Est Suolo: medio impasto ricco di scheletro Tipologia di allevamento: cordone speronato con densità di 6.600 piante per ettaro Resa per ettaro: 50 quintali/ha Fermentazione: 9 giorni di fermentazione alcolica in tini d’acciaio e cemento e 20 giorni di contatto con le bucce Affinamento: circa 30 mesi in botti di legno da 500, 700 e 2,500 lt. Seguiti da un passaggio di circa 6 mesi in cemento e 18 mesi in bottiglia. Produzione: 15,000 bottiglie
2021 Giodo Brunello di Montalcino
Brunello di Montalcino DOCG
Sangiovese 100%
Red wine
Vineyard area: 3 hectares Age of the vines: 20 years Altitude: 300 meters above sea level Exposure: South-East Soil: medium mixture rich in skeleton Type of farm: rammed cord with a density of 6,600 plants per hectare Yield per hectare: 50 quintals/ha Fermentation: 9 days of alcoholic fermentation in steel and cement vats and 20 days of contact with the skins Aging: about 30 months in 500, 700 and 2,500 liter wooden barrels. Followed by a passage of about 6 months in cement and 18 months in bottle. Selection of the best tonneaux tasted individually in the cellar. Production: 6,000 bottles
(auto translated text)
Superficie Vitata: 3 ettari Età delle vigne: 20 anni Altitudine: 300 mt s.l.m. Esposizione: Sud-Est Suolo: medio impasto ricco di scheletro Tipologia di allevamento: cordone speronato con densità di 6.600 piante per ettaro Resa per ettaro: 50 quintali/ha Fermentazione: 9 giorni di fermentazione alcolica in tini d’acciaio e cemento e 20 giorni di contatto con le bucce Affinamento: circa 30 mesi in botti di legno da 500, 700 e 2,500 lt. Seguiti da un passaggio di circa 6 mesi in cemento e 18 mesi in bottiglia. Selezione dei migliori tonneaux assaggiati singolarmente in cantina. Produzione: 6,000 bottiglie
Casòn Hirschprunn
Table: 83
