Società Agricola Mongarda

2020 Valdobbiadene Prosecco Superiore Metodo Classico

Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Glera
Sparkling

Glera and old varieties vinified with indigenous yeasts. Collected by hand in small boxes. Fermentation in the bottle. Aged on fine lees for at least 24 months. Dosage 0 gr/l. Vigna Mongarda. Produced only in the best vintages. Southeast exposure. Marcuola soil: thin layer of clay on calcareous conglomerate rock.
(auto translated text)

Glera e vecchie varietà vinificate con lieviti indigeni. Raccolto a mano in piccole cassette. Rifermentazione in bottiglia. Maturato sulle fecce fini per almeno 24 mesi. Dosaggio 0 gr/l. Vigna Mongarda. Prodotto solo nelle migliori annate. Esposizione sud-est. Terreno Marcuola: sottile strato di argilla su roccia conglomerata calcarea.