Società Agricola Mongarda

2022 Glera Col Fondo

Colli Trevigiani IGT
Glera
Sparkling

Glera and ancient varieties vinified with indigenous yeasts. Collected by hand in small boxes. Second fermentation with fresh must added back in spring. Bottling takes place when the waxing moon in March appears. Not disgorged, no dosage. Marcuola soil: thin layer of clay on calcareous conglomerate rock.
(auto translated text)

Glera e antiche varietà vinificate con lieviti indigeni. Raccolto a mano in piccole cassette. Seconda fermentazione con mosto fresco posto riaggiunto in primavera. L'imbottigliamento avviene quando appare la luna crescente di marzo. Non sboccato, nessun dosaggio. Terreno Marcuola: sottile strato di argilla su roccia conglomerata calcarea.