Louis Liesch

2023 Rosée Vielfalt

AOC Graubünden
Pinot Noir, Riesling+Sylvaner
Rosé wine
Demeter certified

Schiller is also fermented with Pinot Gris and left standing on the mash for a long time. Then aged in acacia wood barrels for 6 months and bottled without filtration and without the addition of sulfur.

(auto translated text)

Schiller wird zusätzlich mit Pinot Gris vergoren und lange an der Maische stehen gelassen. Anschliessend im Akazienholzfass 6 Monate ausgebaut und ohne Filtration und ohne Zusatz von Schwefel abgefüllt.