12. Louis Liesch
Louis Liesch
Romuald Schaniel
Paul Lötscher
Gertas Varneckis
Bongertrechti 8
CH - 7208 Malans
Graubünden
786343173
info@lieschbioweine.ch
lieschbioweine.ch
Certification:
Demeter
Demeter
Wine-growing region:
Graubünden, Switzerland
We are a smaller Biodynamic Winegrover since 36 Years. We work on 2,5 ha whit Riesling+ Sylvaner, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Cabernet Jura
2019 Pinot Noir Spätlese
AOC Graubünden
PInot Noir
Red wine
Demeter certified
The grapes are selected and left to stand until the end of the harvest. Then pressed intensely and bottled without wood processing and without filtration.
(auto translated text)
Die Trauben werden selektioniert und bis am Schluss der Ernte stehen gelassen. Anschliessend intenstiv gekeltert und ohne Holzausbau und ohne Filtration abgefüllt.
2021 Pinot Noir Barrique
AOC Graubünden, Malans
Pinot Noir
Red wine
Demeter certified
Spätlese grown in wood. Selected grapes, harvested at the end of the harvest, pressed intensively and aged in wood for one year.
(auto translated text)
Im Holz ausgebaute Spätlese. Selektionierte Trauben , am Ende der Ernte gelesen, intenstiv gekeltert und ein Jahr im Holz ausgebaut.
kein Der Pionier
AOC Graubünden
Pinot Noir
Red wine
Demeter certified
Cuvée of the best Pinot Noir wines from our wine cellar
(auto translated text)
Cuvèe der besten Pinot Noir Weine aus unserem Weinkeller
2022 Cuvèe Privèe Weiss
AOC Graubünden
Chardonnay
White wine
Demeter certified
Chardonnay + Riesling+Sylvaner aged in wood.
(auto translated text)
Chardonnay + Riesling+Sylvaner im Holz ausgebaut.
2023 Weisse Vielfalt Naturalwein
AOC Graubünden
Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling+ Sylvaner
White wine
Demeter certified
Chardonnay, Riesling+Sylvaner, Pinot Blanc and Pinot Gris grapes are fermented in the mash. Long maceration time of over 3 weeks. Then aged in UMAMI wooden barrels for 6 months. Bottled without adding sulfur and without filtering.
(auto translated text)
Chardonnay, Riesling+Sylvaner, Pinot Blanc und Pinot Gris Trauben werden an der Maische vergoren. Lange Maischestandzeit von über 3 Wochen. Anschliessend im UMAMI Holzfass 6 Monate ausgebaut. Ohne Zusatz von Schwefel und ohne Filtrieren abgefüllt.
2023 Rosée Vielfalt
AOC Graubünden
Pinot Noir, Riesling+Sylvaner
Rosé wine
Demeter certified
Schiller is also fermented with Pinot Gris and left standing on the mash for a long time. Then aged in acacia wood barrels for 6 months and bottled without filtration and without the addition of sulfur.
(auto translated text)
Schiller wird zusätzlich mit Pinot Gris vergoren und lange an der Maische stehen gelassen. Anschliessend im Akazienholzfass 6 Monate ausgebaut und ohne Filtration und ohne Zusatz von Schwefel abgefüllt.
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