Louis Liesch


Louis Liesch
Romuald Schaniel
Paul Lötscher
Gertas Varneckis

Bongertrechti 8
CH - 7208 Malans Graubünden

786343173

info@lieschbioweine.ch
lieschbioweine.ch


Certification:
Demeter
Demeter

Wine-growing region:
Graubünden, Switzerland

We are a smaller Biodynamic Winegrover since 36 Years. We work on 2,5 ha whit Riesling+ Sylvaner, Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Pinot Noir, Cabernet Jura

2019 Pinot Noir Spätlese

AOC Graubünden
PInot Noir
Red wine
Demeter certified

Die Trauben werden selektioniert und bis am Schluss der Ernte stehen gelassen. Anschliessend intenstiv gekeltert und ohne Holzausbau und ohne Filtration abgefüllt.

2021 Pinot Noir Barrique

AOC Graubünden, Malans
Pinot Noir
Red wine
Demeter certified

Im Holz ausgebaute Spätlese. Selektionierte Trauben , am Ende der Ernte gelesen, intenstiv gekeltert und ein Jahr im Holz ausgebaut.

kein Der Pionier

AOC Graubünden
Pinot Noir
Red wine
Demeter certified

Cuvèe der besten Pinot Noir Weine aus unserem Weinkeller

2022 Cuvèe Privèe Weiss

AOC Graubünden
Chardonnay
White wine
Demeter certified

Chardonnay + Riesling+Sylvaner im Holz ausgebaut.

2023 Weisse Vielfalt Naturalwein

AOC Graubünden
Chardonnay, Pinot Gris, Pinot Blanc, Riesling+ Sylvaner
White wine
Demeter certified

Chardonnay, Riesling+Sylvaner, Pinot Blanc und Pinot Gris Trauben werden an der Maische vergoren. Lange Maischestandzeit von über 3 Wochen. Anschliessend im UMAMI Holzfass 6 Monate ausgebaut. Ohne Zusatz von Schwefel und ohne Filtrieren abgefüllt.

2023 Rosée Vielfalt

AOC Graubünden
Pinot Noir, Riesling+Sylvaner
Rosé wine
Demeter certified

Schiller wird zusätzlich mit Pinot Gris vergoren und lange an der Maische stehen gelassen. Anschliessend im Akazienholzfass 6 Monate ausgebaut und ohne Filtration und ohne Zusatz von Schwefel abgefüllt.

Löwengang Palace 2nd Floor


Table: 12