Kremstal DAC
Grüner Veltliner
White wine
Demeter certified
Handpicked at the beginning of November 2022 in small reading boxes, following the French model, the whole grapes gently pressed with a small wooden basket press, no preliminary clarification, aging in steel tanks, long storage on full yeast for 20 months
(auto translated text)
Handlese Anfang November 2022 in kleine Lesekisten ,nach französischem Vorbild die ganzen Trauben mit einer kleinen hölzernden Korbpresse schonend gepresst, keine Vorklärung, Ausbau im Stahltank, lange Lagerung auf der Vollhefe für 20 Monate