Weingut Rainer Schnaitmann

2024 Bergmandel Sauvignon blanc

Württemberg
Sauvignon blanc
White wine
Biodinamic

Bright yellow with golden reflections in the glass. The nose shows a complex spectrum of aromas. Feuerstein, then vegetable notes such as freshly cut grass, book, Greek mountain tea, lychee peel and nettle. The fruity notes consist of lime, blood orange, fly banana, ripe vineyard peach, elderberry and currant. Extrovert with pressure and tension on the palate. It has a juicy, animating structure and is supple, with mineral freshness on the taste buds. Great length! Long whole grape pressing, spontaneous fermentation and aging over 12 months in new tonneaux and half-piece barrels.
(auto translated text)

Hellgelb strahlend mit goldenen Reflexen im Glas. In der Nase zeigt sich ein vielschichtiges Aromen-spektrum. Feuerstein, dann vegetabile Noten wie frisch geschnittenes Gras, Buchs, Griechischem Bergtee, Litschischale und Brennnessel. Die fruchtigen Noten setzen sich aus Limette, Blutorange, Flugananas, reifem Weinbergpfirsich, Holunder- und Johannisbeere zusammen. Extrovertiert mit Druck und Spannung am Gaumen. Er präsentiert sich mit saftiger animierender Struktur und legt sich geschmeidig, mit mineralischer Frische auf die Geschmacksknospen. Große Länge! Lange Ganztraubenpressung, Spontangärung und Ausbau über 12 Monate in neuen Tonneaux und Halbstück-Fässern.