Weingut Zähringer

2022 Viognier Castellberg

Baden
100% Viognier
White wine Orange
Demeter certified

Grown on limestone marl in Castellberg in Dottinger. Spontaneously fermented in barriques. pear, white peach, apricots, jasmine, licorice and bourbon vanilla. Juicy, mineral, with peppery spice; rich in extracts and with lots of fruit & richness.
(auto translated text)

Gewachsen auf Kalkmergel im Dottinger Castellberg. Spontan vergoren im Barrique. Birne, weißer Pfirsich, Aprikosen, Jasmin, Süßholz und Bourbon-Vanille. Saftig, mineralisch, mit pfeffriger Würze; extraktreich und mit viel Frucht & Fülle.