Weingut Bietighöfer

2020 Blanc

Pfalz
Sauvignon Blanc, Weißburgunder, Chardonnay
White wine
Demeter certified

Simple in naming, profound in character. As easy as the name is to read, it has more than just one character trait and these are far from “mainstream.” A real sweetheart! Or rather: Three treasures combined into a charismatic cuvée: Sauvignon Blanc from the tonneau, Chardonnay from the concrete amphora and even some Pinot Blanc.
Attention drum rolls: toasted wood in the nose, earthy, slightly spicy and... creamy — inhale and enjoy the “mmmmh effect”! Second impression: brioche, ripe honeydew melon and quince, a touch of exotic mango, delightful yet gripping acidity and tannins.

(auto translated text)

Schlicht in der Namensgebung, tiefgründig im Charakter. So einfach sich der Name auch liest, hat er mehr als nur einen Charakterzug und diese sind weit weg von „Mainstream“. Ein wahres Schätzchen! Oder besser: Drei Schätze zu einer charismatischen Cuvée vereint: Sauvignon Blanc aus dem Tonneau, Chardonnay aus der Beton-Amphore und sogar noch etwas Weißburgunder.
Achtung Trommelwirbel: in der Nase getoastetes Holz, erdig, leicht würzig und … cremig – Einatmen und den „Mmmmh-Effekt“ genießen! Zweiter Eindruck: Brioche, reife Honigmelone und Quitte, ein Hauch exotische Mango, reizvolle, aber dennoch packende Säure und Gerbstoff.