Castello dei Rampolla

2020 D'ALCEO

IGT
CABERNET SAUVIGNON / PETIT VERDOT
Red wine

“D'Alceo” fully reflects the characteristics of the vineyard from which it comes. Intense, warm, refined and elegant. The well-ripened red fruit is perfectly combined with notes of delicate cigar and tobacco.
An incredible concentration without heaviness. For once we are not talking about a wine, but about the personality of a vineyard planted by Alceo, who could not imagine having found the excellent combination of exposure, soil and vines (Cabernet Sauvignon and Petit Verdot).
UNCERTIFIED BIODYNAMIC WINE
The average production is 6000 - 12000 bottles.
VINIFICATION AND AGING
3 months in cement vats
12-15 months in tonneaux
no toast/medium toast
18-24 months in bottle

(auto translated text)

“D’Alceo” rispecchia pienamente le caratteristiche della vigna da cui proviene. Intenso, caldo, raffinato ed elegante. La frutta rossa ben matura si unisce perfettamente alle note di sigaro delicato e tabacco.
Un incredibile concentrazione priva di pesantezza. Per una volta non parliamo di un vino, ma della personalità di una vigna piantata da Alceo, che non poteva immaginare di aver trovato l’eccellente combinazione tra esposizione, terreno e vitigni (Cabernet Sauvignon e Petit Verdot).
VINO BIODINAMICO NON CERTIFICATO
La produzione media è di 6000 - 12000 bottiglie.
VINIFICAZIONE ED AFFINAMENTO
3 mesi in tini di cemento
12-15 mesi in tonneaux
no toast / medium toast
18-24 mesi in bottiglia