Giodo

2024 Giodo La Quinta

IGT Toscana
Sangiovese 100%
Red wine

Vineyard area: 3 haAge of the vines: 10 yearsAltitude: 400 meters above sea levelExposure: South-EastSoil: medium mixture rich in skeletonType of farm: spurred cord with a density of 6,600 plantsper hectareYield per hectare: 50 quintals/haFermentation: 7 days of alcoholic fermentation in steel vatsand 13 days of contact with the peelsMaturation: 12 months partly in 700 l tonneaux and woodsLarge 2,500 l and partly in cocciopesto from2,700 l, followed by a concrete passage.About 6 months in bottleProduction: 12,000 bottles
(auto translated text)

Superficie vitata: 3 haEtà delle vigne: 10 anniAltitudine: 400 mt s.l.m.Esposizione: Sud- EstSuolo: medio impasto ricco di scheletroTipologia di Allevamento: cordone speronato con densità di 6.600 pianteper ettaroResa per ettaro: 50 quintali/haFermentazione: 7 giorni di fermentazione alcolica in tini d’acciaioe 13 giorni di contatto con le bucceMaturazione: 12 mesi in parte in tonneaux da 700 l e legnigrandi da 2.500 l e in parte in cocciopesto da2.700 l, seguiti da passaggio in cemento.Circa 6 mesi in bottigliaProduzione: 12,000 bottiglie