G.D. Vajra

2024 NEBBIOLO CLARÉ J.C.

LANGHE DOC
Nebbiolo 100%
Red wine

Claré JC is a unique wine. It is our reinterpretation of a forgotten Nebbiolo, when it was drunk and appreciated in its freshest and lightest form. The vinification protocol is inspired by G.B. Croce's notes from 1606: the wine is bottled immediately after fermentation, so as to maintain a sweet finish and a wonderful drinking energy. Claré JC 2022 shows wonderful notes of cherry on the nose, typical notes of Nebbiolo and a round, floral finish.
(auto translated text)

Il Claré JC è un vino unico. È la nostra rivisitazione di un Nebbiolo dimenticato, quando era bevuto e apprezzato nella sua veste più fresca e leggera. Il protocollo di vinificazione è ispirato agli appunti di G.B. Croce del 1606: il vino viene imbottigliato subito dopo la fermentazione, così da mantenere un finale abboccato e una bellissima energia di beva. Il Claré JC 2022 mostra al naso splendide note di ciliegia, note tipiche del Nebbiolo e un finale rotondo e floreale.