51. Weingut Wachter-Wiesler


Christoph Wachter
Julia Wachter

Untere Hauptstraße 7
AT - 7474 Deutsch Schützen Burgenland

+4333652245

wachter@wachter-wiesler.at
http://www.wachter-wiesler.at
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Certification:
Lacon

Wine-growing region:
Burgenland

There are things that deserve no compromises. The environment, family, friends – and Blaufränkisch.

Deutsch Schützen and Eisenberg. For us, these are the best of all soils. Where our grapes come from. The source of our wines. The backbone of all that we do.

Yes, we do our own thing. And no, we don’t compromise. But we still have a lot of friends. Or perhaps that’s why we do.

Blaufränkisch is our passion. We truly love love. Only loving what you do makes you go the extra mile that matters. That makes something special into something great.

2019 Deutsch Schützen

Eisenberg DAC Reserve
Blaufränkisch
Red wine

Diese Weingärten befinden sich am Deutsch Schützener Berg. Aus den Rieden Weinberg, Ratschen und Bründlgfangen. Eisenhaltiger Lehmboden mit Kies und Sand. Alter der Rebstöcke: 30 - 50 Jahre Ausbau: 22 Monate im traditionellen großen Holzfass Ungeschminkt und unfiltriert.

2019 Eisenberg

Eisenberg DAC Reserve
Blaufränkisch
Red wine

Weingärten am Eisenberg. Aus den Rieden Fasching, Saybritz und Hummergraben. Eisenhaltiger Grünschiefer mit mehr oder weniger Lehmauflage. Alter der Rebstöcke: 30 - 40 Jahre Ausbau: 22 Monate im traditionellen großen Holzfass Ungeschminkt und unfiltriert.

2019 Ried Weinberg

Eisenberg DAC Reserve
Blaufränkisch
Red wine

Die Weingärten befinden sich inmitten der Ried „Weinberg“ in Deutsch Schützen. Humushaltiger, tiefgründig- eisenhaltiger Lehm auf einer Seehöhe von 250-300 Meter. Alter der Rebstöcke: 52 Jahre Ausbau: 30 Monate im traditionellen großen Holzfass Ungeschminkt und unfiltriert.

2019 Ried Saybritz

Eisenberg DAC Reserve
Blaufränkisch
Red wine

Uralter Grünschiefer aus dem Penninikum, mal mehr, mal weniger mit humosem Lehm bedeckt. Süd-, südostausgerichtete steile Weingäreten. Am oberen Berg (im Norden) von Wald geschützt. Alter der Rebstöcke: 45 - 60 Jahre Ausbau: 30 Monate im traditionellen großen Holzfass Ungeschminkt und unfiltriert.

Casòn Hirschprunn
Barrique Cellar


Table: 51