Società Agricola Mongarda

2023 Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

Valdobbiadene Conegliano Prosecco Superiore DOCG
Glera
Sparkling

Glera and ancient varieties vinified with indigenous yeasts. Collected by hand in small boxes. Refermentation in autoclave tanks. Dosage 2.5 gr/l. San Gallo vineyard. South exposure. Marcuola soil: thin layer of clay on calcareous conglomerate rock.
(auto translated text)

Glera e antiche varietà vinificate con lieviti indigeni. Raccolto a mano in piccole cassette. Rifermentazione in vasche autoclave. Dosaggio 2,5 gr/l. Vigneto San Gallo. Esposizione sud. Terreno Marcuola: sottile strato di argilla su roccia conglomerata calcarea.