Ampeleia

2022 Rosato di Ampeleia

IGT Toscana Rosato
Carignano, Alicante nero
Rosé wine
Demeter certified

The Ampeleia Rosato has an intense pink color, it is a wine that is characterized by a strong sapidity accompanied by a defined and persistent acidity. All this is accompanied by a good body, despite the low alcohol content, light tannin and a pleasant fruity note. It should be served fresh but not iced.
Aging: 6 months in cement tanks
Vinification notes: 20% whole bunch
(auto translated text)

Il Rosato di Ampeleia ha un colore rosa intenso, è un vino che si caratterizza per una spiccata sapidità accompagnata da una acidità definita e persistente. Il tutto è corredato da un buon corpo, nonostante la bassa gradazione alcolica, leggero tannino e una piacevole nota fruttata. Va servito fresco ma non gelato.
Affinamento: 6 mesi in vasche di cemento
Note di vinificazione: 20% grappolo intero