Weingut Ökonomierat Rebholz

2021 KASTANIENBUSCH Riesling GG

Pfalz
Riesling
White wine
Biodinamic

The wine shows the perfect interplay between minerality, fruit and acidity, as well as density and elegance. The scent is a prime example of the situation. Yeasty notes are followed by flint, hay, black tea and herbal-fresh aromas such as mint and woodruff. With air, it also shows hints of ripe citrus fruit, red-fleshed vineyard peach and exotic fruits. This double play is also repeated in terms of taste: The grape variety contributes to the fruity, elegant and the iron-rich soil the herb-spicy, mineral taste. This vintage is characterized by its seemingly endless length, which is reflected in the interplay of fine tannins and slate minerality.
(auto translated text)

Der Wein zeigt das perfekte Zusammenspiel zwischen Mineralität, Frucht und Säure, sowie Dichte und Eleganz. Der Duft ist ein Musterbeispiel der Lage. Auf hefigen Noten folgen Feuerstein, Heu, schwarzer Tee und kräutrig-frische Aromen wie Minze und Waldmeister. Mit Luft zeigt er zudem Anklänge von reifer Zitrusfrucht, rotfleischigem Weinbergspfirsich sowie exotischen Früchten. Auch geschmacklich wiederholt sich dieses Doppelspiel: Die Rebsorte steuert den fruchtigen, eleganten und der eisenhaltige Boden den Kräuter-würzigen, mineralischen Geschmack bei. Diesen Jahrgang zeichnet seine schier endlos wirkende Länge aus, welche sich als Zusammenspiel aus feinen Gerbstoffen und der Schiefer-Mineralität zeigt.