Passopisciaro

2023 Contrada G

IGP Terre Siciliane Rosso
Nerello Mascalese
Red wine

Contrada Guardiola è un antica contrada che si trova a 800 metri di quota. E’ qui che si trova la cantina di Passopisciaro. Le terrazze con vigne antichissime di 140 anni si trovano su suolo di origine piroclastico formatosi circa 15.000 anni fa dove sassi lavici e pura cenere lavica si alternano a seconda della posizione. Contrada Guardiola regala un vino dinamico, che sorprende per le sensazioni di prontezza ed austerità, note fruttate e floreali, tannini e acidità che si alternano nel bicchiere. Affina per 18 mesi in grandi botti di rovere.