
Salento Igt Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon
Red wine
The result of a scorching summer followed by cool nights, it offers concentration and complexity. Short maceration (8 days) and aging for seven months in French woods. Powerful and enveloping wine (14.2%), but with freshness and gustatory tension that enhance its longevity.
(auto translated text)
Frutto di un’estate torrida seguita da notti fresche, offre concentrazione e complessità. Macerazione breve (8 giorni) e affinamento di sette mesi in legni francesi. Vino potente e avvolgente (14,2%), ma con freschezza e tensione gustativa che ne esaltano la longevità.