Giulia Negri - Serradenari SA
2022 Marassio
Barolo DOCG
Nebbiolo
Red wine
Production area La Morra - Serradenari Variety 100% Nebbiolo Exposure West Altimetry 530 Meters Soil Tortonian with a lime-free texture characterized by a strong presence of limestone and a sub-alkaline pH. Harvest manual Vinification Spontaneous fermentation in 60hl truncated conical wooden vats, maceration for about 45 days. Ageing 30 months in 25hl Austrian oak barrels.
(auto translated text)
Area di produzione La Morra - Serradenari Varietà 100% Nebbiolo Esposizione Ovest Altimetria 530 Metri Suolo Tortoniano a tessitura franco limosa caratterizzato da una forte presenza di calcare e da un ph sub alcalino. Vendemmia Manuale Vinificazione Fermentazione spontanea in tini troncoconici di legno da 60hl, macerazione di circa 45 giorni. Invecchiamento di 30 mesi in Botti di rovere di Austriaco da 25hl.
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