
DOC Romagna Sangiovese Predappio Riserva
Sangiovese
Red wine
Harvest: manual in 15 kg boxesFermentation: spontaneousVinification: in wood and steelMaceration: 25-45 daysAging: in 35 hectolitre Slavonian oak barrels for 2 years
(auto translated text)
Vendemmia: manuale in cassette da 15 kgFermentazione: spontaneaVinificazione: in legno e acciaioMacerazione: 25-45 giorniInvecchiamento: in botti di rovere di slavonia da 35 ettolitri per 2 anni