Gravner

2010 Rosso Breg

IGT Trevenezia
Pignolo
Red wine

From local red grapes, fermented with long maceration in oak vats with indigenous yeasts and without temperature control. After racking, aging begins in oak barrels, where it remained for 4 years before bottling, without clarification or filtration.
(auto translated text)

Da uve rosse locali, fermentate con lunga macerazione in tini di rovere con lieviti indigeni e senza controllo della temperatura. Dopo la svinatura inizia l’affinamento in botti di rovere, dove è rimasto per 4 anni prima dell’imbottigliamento fatto senza chiarifica né filtrazione.